テストに向けて、生徒が授業に向ける気持ちも真剣になって来ました。

いよいよテスト前です。

がんばらせたいと思います。

もし、家庭学習で分からないと話しているときは、先生方へ質問に行くようにアドバイスしてください。

さて、

１１月６日　火曜日

　今日の献立は　（クロワッサン）

　              （牛　乳）

　              （オムレツ）

　       　　 （温野菜パックマヨネーズ）

　　　　　　　（コンソメスープ）です。

 　今日のひとくちメモは「クロワッサン」です。

 　フランスで作られるクロワッサンには、ひし形のものと三日月形のものがあります。どちらの形にするかは使用する油脂で決まっていてひし形はバター、三日月形はマーガリンで作られます。

 　独特の食感を出すには生地の出来が重要で、家庭で上手く作るにはコツと手間がかかります。

 　かつては手間がかかるため高級パンの代名詞でしたが、現代では機械の発達で上手く出来るようになったため、価格が大きく低下し一般家庭でも親しまれるパンになりました。

 今日は、ひし形のクロワッサンです。

味わって食べましょう。