学校の様子をお知らせします

４年生が挑戦していた「なわとび5000分チャレンジ」が，本日，ようやく達成されました！

体育の時間だけでなく，休み時間等にも意欲的に取り組んだ結果です。本当によくがんばったと思います。

お祝いのくす玉をわりました。

チャレンジ達成ができ，気持ちよく，4年生を終了できそうです。

　今日は今年度最後の給食でした。メニューは「ごはん・牛乳・ツナポテトサラダ・豚ニラ丼の具・わかめのみそ汁」でした。みなさんに人気の「だしの効いたみそ汁」「豚ニラ丼の具」と瀬上町のリンゴを使った「パウンドケーキ」でした。今年度は休校の期間もありましたが，１７５回の給食がありました。いつも美味しい給食を作っていただいた給食室の先生方ありがとうございました。そんな給食室の先生方へ１年生の皆さんが感謝の手紙を書いてくれました。１年生の皆さんの温かい心にも感謝です。

　春休みも規則正しい食生活を心がけて，元気に新学期が迎えられるようにしましょう！

　今年度も残すところあと少しになりました。今年は新型コロナウイルス感染症の拡大防止の観点から，例年通りの「6年生を送る会」を行うことができませんでした。そこで，１～５年生から６年生に感謝を伝えるプレゼントを贈ることにしました。各学年で工夫した作品が６年生に届けられました。なんと６年生からは，お返しに素敵なおそうじグッズをいただきました。ありがとうございました。

                                            さらに，今日の給食は「卒業おめでとう献立」でした。メニューは「メロンパン・牛乳・フレンチサラダ・ホキピザ焼き・レタススープ・クレープ」でした。６年生に感謝をしながら全校生でおいしくいただきました。初めて給食で食べたメロンパンはとても好評でした。

　今日は「だしを味わう和食」献立でした。メニューは，ごはん・牛乳・ひじきの煮物・アジフライ・ほうれん草の味噌汁」でした。瀬上小の給食は，みなさんに本物のだしの味を知ってほしいとの願いから，だしの効いたみそ汁が給食でだされています。今年度の給食の感想で多かったのが「みそ汁がおいしかった。」でした。本物の味のおいしさがわかっている瀬上小のみなさんはすごいなと感心しています。給食最終日もだしの効いたみそ汁が出る予定です。お楽しみに！！！！

　11日（木）は「おいしく健康によいごはんわ食べよう献立でした。メニューは，「コッペパン・牛乳・ツナサラダ・マカロニグラタン・ポークビーンズ」でした。6年2組の5班さんが家庭科の時間に考えてくれた献立です。健康ということで豆の種類や野菜の数を多く入れてくれました。豆は体を作るもとになり，野菜は体の調子をよくするもとになります。豆を苦手とするお子さんが多く，豆を使った献立の時は残菜が多くなります。しかし，今回は6年生が考えてくれた献立ということで，残菜はほとんどなかったそうです。「自分で考えた献立」「先輩が考えてくれた献立」という意識が高かったのでしょう。今日で6年生が考えた献立はおしまいです。家庭科の学習で学んだことをもとに給食の献立を考えてくれた6年生の皆さん，ありがとうございました。

　９日（火）は「バランスのとれた給食を作ろう献立」でした。メニューは，「ごはん・牛乳・りっちゃんサラダ・照り焼きチキン・さつまいもの味噌汁」でした。今日の献立は6年2組の3班さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。五大栄養素がバランスよく整うように，１７種類の材料を使ってくれました。筋肉や血液を作る鶏肉，ツナ，とうふ。骨や歯を作る昆布，わかめ，牛乳がたっぷり入っています。ご家庭でも成長期に必要な栄養素をしっかり摂れるように献立を工夫してみてはどうでしょうか？

　８日（月）は「震災時の教訓献立」でした。メニューは，「ごはん・牛乳・缶詰活用サラダ・ポークハヤシ・ヨーグルト」でした。10年前の東日本大震災の時，とても不便な日常生活を経験したことを覚えている人はいるでしょうか。電気が止まって冷蔵庫の中の食べ物がだめになった。水道が止まってトイレが流せなくなったり，洗い物ができなくなったりした。ガスが止まって調理ができなかった。不便な生活の中でも生きていくためには食べなくてはなりません。震災の経験からご家庭でも缶詰の備蓄をしているのではないでしょうか。今日の給食は缶詰活用サラダです。もしもの時の食事の参考にしてみてください。３．１１を迎えるにあたって，家族で防災について話し合ってみるのもいいかもしれませんね。

　5日（金）は瀬上地区で収穫されたりんごを使って給食室の先生方がジャムを手作りしてくださいました。メニューは，「コッペパン・牛乳・豚肉野菜炒め・手作りりんごジャム・コンソメスープ煮・デコポン」でした。出来立て熱々のジャムを食べられた子どもたちはとても喜んでいました。

　りんごは世界に１万種類くらいの品種があるといわれています。その中でも今回のジャムに使われた「ジョナサン（紅玉）」はお菓子作りには欠かせないレジェンド級の品種です。普通に生で食べると酸味が強く敬遠されがちですが，料理の世界になるとその酸味が強みになるそうです。瀬上小学校の皆さんの強みは何でしょうね？

　今日は「みんながおいしく楽しく食べるのを目指す献立」でした。メニューは「ひじきごはん・牛乳・わかめサラダ・鮭のみそマヨ焼き・うち豆汁・デコポン」でした。今日の献立は6年2組の１班の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。全校生に人気のひじきごはん・サラダ・みそマヨ焼き・果物を組み合わせてくれました。筋肉や血液を作る鮭やうち豆と，歯や骨を作るひじきやわかめや小魚を使って，成長期に必要な栄養素をたくさん摂る工夫をしてくれました。子どもたちからは，鮭みそマヨが人気で「また作ってほしい！」「献立に入れてくれた６年生，ありがとう！」「いつもすごく美味しく作ってくれる給食室の先生に感謝。」などとの声が寄せられました。みんなが楽しく食べることができ，献立を考えてくれた６年生も満足してくれたのではないでしょうか。

　3月１日から授業でのｉＰａｄの活用を始め，早速，調べ学習や理科の実験の記録などに使っています。タブレットは，ノートや教科書，鉛筆などのように，皆さんの学習に役立てるための道具です。子どもたちと使い方の約束をして「安全・安心・快適」に活用していきます。

　今日は「栄養バランスが取れた献立」でした。メニューは，「ごはん・牛乳・野菜サラダ・豚肉みそ炒め・大根の味噌汁・デコポン」でした。6年2組の2班の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。エネルギーになるごはん，じゃがいも。血や肉になる豚肉，歯や骨になる牛乳。風邪や便秘を予防するブロッコリー・きゅうり・大根・ネギ・キャベツ・果物とバランスよく入れてくれました。全校で「豚肉みそ炒め」のお残しはゼロでした。一生懸命に6年生が考えてくれた献立だったから，おいしく完食できたのかもしれません。今年度も残すところ，約1か月になりました。栄養バランスを考えて食べて，丈夫な身体を作り休まずに登校できると良いですね。

　今日の給食では，スイス料理を味わいました。メニューは，「コッペパン・牛乳・ブロッコリーサラダ・ペルジュ風魚フライ・ベルーナプラッテ」でした。１年生が珍しいスイスの料理を興味深そうに楽しみながら食べていました。今年の夏に延期されていた東京オリンピックが開催の予定です。来月26日には聖火リレーが福島市を通過します。イベントの成功を願って，スイスの料理を食べました。子どもたちには，魚フライが好評でした。

　数種類の肉を煮込んだスイスの伝統料理「ベルーナプラッテ」の作り方をお便りで渡しました。ご家庭でもスイスの料理を味わってみてください。

　今日の給食は「つい，おかわりしちゃう。おいしい元気のでる献立」でした。メニューは「ごはん・牛乳・わかめごまだれ・鮭チーズカツ・なめこともやしの味噌汁」でした。今日は，6年2組の４班さんが家庭科の時間に考えてくれた献立です。わかめでカルシウムを！６種類の野菜でビタミンを摂るように！！と考えてくれました。さらに！！カルシウムの多いチーズとカルシウムの体内吸収を助けてくれる鮭との組み合わせも工夫してくれました。食べ物の組み合わせも大切なのですね。

　今日の献立は，「低学年の子にもおいしく食べてもらえる季節に合う食材を使った献立」でした。メニューは，「コッペパン・牛乳・和え物・ジャーマンポテト・シチュー・りんご」でした。献立を考えてくれたのは，6年1組の「主食・パンチーム」の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。季節の野菜のほうれん草と給食に欠かせないジャガイモ・玉ねぎ・にんじんが入っています。さらに，瀬上地区には欠かせないリンゴを入れてくれました。今日で6年1組さんが考えた献立は最後になります。次回からは，6年2組さんが考えてくれた献立が登場します。どんなメニューが出るのか楽しみですね。

　１７日（火）は，「誰でも食べられて栄養バランスが偏らないおいしい献立」でした。メニューは，「舞茸ご飯・牛乳・胡麻和え・魚フライあんかけ・にらの味噌汁」でした。献立を考えてくれたのは，6年1組「主食・ごはんチーム」の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。家庭で食べている「魚のフライあんかけ」がとてもおいしいので，瀬上小の皆さんにも食べてほしいと思って献立に入れてくれたそうです。皆さんのご家庭にも小学校のみんなにオススメしたいメニューはありますか？ぜひ上原子先生や担任の先生にお話してみてくださいね。

　今日は「栄養バランスを考えた献立」でした。メニューは「ごはん・牛乳・ゴマ和え・卵とピーマンの炒め物・なめこの味噌汁・りんご」でした。今日の献立は，6年1組「主食・ごはんチーム」の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。成長期に欠かせないカルシウムやカロテンが摂れるように，わかめ・ピーマン・小松菜・ほうれん草を入れて栄養バランスを考えた献立です。ピーマンが嫌いでも食べやすいようにと，卵とピーマンの炒め物にして工夫してくれました。5年生は６校時に体育を行いましたが，「卵とピーマンの炒め物パワー」で持久跳び（５分間）合格がたくさんいました。ご家庭でも苦手なものも食べられるように工夫した調理をしてみてはどうでしょうか？

　今日は「冬でも温かくいられる献立」でした。メニューは「ソフトメン・海藻サラダ・春巻き・カレーうどん汁」でした。今日の献立は，6年1組の「主食・麺チーム」の皆さんが家庭科の時間に考えてくれたものです。冬でも温かく過ごせるように，とろみのあるカレーうどんや体を温めエネルギーになる揚げ物を入れています。また，不足しがちな食品の芋や海藻も入れてくれました。立春を過ぎてもまだまだ寒い日が続きます。ご家庭でも体を温める食品を摂って，寒さに負けない身体を作りましょう。

　今日は「1年生でも食べられるやわらかい南瓜を使った献立」です。メニューは「ごはん・牛乳・南瓜ポテトサラダ・ぶりごま塩焼き・にらともやしの味噌汁」でした。6年1組の「主食・ごはんチーム」のみなさんが，家庭科の時間に考えたものです。ぶりは照り焼きではなく，塩で味をつけました。青のりや煮干しを使ったり，5種類の野菜を使ったりすることにより，不足しがちなカルシウムやビタミンを補ってくれました。「カボチャ」と聞くと敬遠するお子さんもいますが，今日の「南瓜ポテトサラダ」は食べられたかどうか，ご家庭でも聞いてみてください。

　今日は「栄養バランスが偏っていない献立」でした。メニューは「レーズンパン・肉野菜炒め・ツナポテトサラダ・コンソメスープ」でした。今日の献立は，6年1組の「主食・パン」チームの皆さんが家庭科の授業で考えてくれたものです。主菜は「アスパラガスの肉巻き」を考えてくれていましたが，全校生（教職員を含む）560人分を給食室の5人の先生方で巻く時間はないため，同じ材料で肉野菜炒めにしてくれました。ご家庭でも栄養バランスの偏りに注意して食事の献立を考えてみてください。

　2日（火）は「体にやさしくフレッシュ献立」でした。メニューは「栗ご飯・牛乳・りっちゃんサラダ・ホッケ甘塩焼き・味噌汁」でした。今日の献立は6年1組の「主食・ごはんチーム」の皆さんが考えてくれたものです。カルシウムを摂るのに昆布を入れたり，ビタミンを摂るのに5種類の野菜を入れたりしました。不足しがちな栄養素が摂れるように願いが込められた献立でした。皆さん，完食はできましたか？

　本日6年生は卒業アルバムの写真撮影をしました。普段は外から眺めるだけのチンチン電車ですが、中に入って写真を撮り、卒業アルバムにぜひ残したいとの子どもたちの思いから写真屋さんにお願いしました。改修された電車の内部はとてもきれいで、椅子に座ったり、吊革につかまったりして写真を撮っていただきました。瀬上小といえば「チンチン電車」アルバムを見るたびに懐かしい思い出がよみがえることでしょう。

　今日の給食は「洋食を楽しもう！」献立です。メニューは「食パン・牛乳・照り焼きハンバーグ・チーズサラダ・コンソメスープ・プリン」でした。今回は，6年3組の４班さんが考えてくれた献立です。人気の料理と食パンを組み合わせたり，卵アレルギーのことも考えてくれたりと「みんなが洋食を楽しめますように！」との願いが込められた献立でした。6年3組さんの考えた献立は今日が最後です。6年1組さん・2組さんの考えた献立が来月から登場します。お楽しみに！！！！

新型コロナウイルス感染症予防対策のため学習発表会や持久走記録会が中止になり，学年全員で力を合わせて一つのことに取り組んだり切磋琢磨したりする機会が減ってしまいました。そこで4年生は，全員で取り組めて体力がついて密にならない活動として「なわとび5000分チャレンジ」への挑戦を12月から始めました。4年生全員が持久跳びで跳んだ時間を累計して，5000分を目指すというものです。体育の学習時間だけでなく，休み時間に跳んでタイムをコツコツ積み重ねているお子さんもいます。

先日の集計で2000分を超えました。目標の5000分にだんだん近づいてきました。4年生修了までに5000分を達成しようとがんばる4年生です。5000分を達成した暁にはくす玉を割ることを楽しみにしています。

　今日は５年１組がみそ作りにチャレンジしました。上原子先生から大豆やみそ作りの工程についてのお話をお聞きし、おいしいみそができるまでに半年もかかることを知りました。ゆでる前の大豆や米麹も見せていただき、「ゆでる前の大豆ってこんなに硬いんだね。」と驚きました。一人ひとり袋に入れていただいた大豆を熱心につぶす子どもたちからは、「おいしくなるといいね。」「気持ちを込めて作ろうね。」という声が聞かれました。半年後には、おいしいみそができて家庭科の調理実習に生かせることを楽しみに待ちたいと思います。また、内池さんのみそ蔵では、月曜日に３組のみなさんがつぶした大豆が米麹とまざることで発酵し、みそらしい色に変わってきているようです。みそ蔵の中の香りが移ったのかほんのりみその香りもついてきている様子に、ぜひ、みその芳醇な香りも体験させていきたいと思いました。

　今日は5年2組が、「みそ作り」体験をしました。まず、栄養教諭の上原子先生より、納豆や豆乳などの大豆加工品についての説明がありました。「がんもどきも大豆からできていたなんて、知らなかった！」などと驚いている子ども達。「半年もの長い月日を経て、おいしいみそが出来上がるなんて、すごい！」と自然の偉大さを学んだ子ども達。「内池平蔵商店の方がていねいに作ってくださっているのが、ありがたい！」と、作り手への感謝を感じた子ども達。一粒の大豆から、多くの深い学びへとつながった授業でした。

　今日は学校の人気者給食献立でした。メニューは「ごはん・牛乳・ナムル・カレー・ヨーグルト」でした。今日の献立を考えてくれたのは，6年3組の３班さんが考えてくれました。人気の料理を組み合わせてくれました。「おいしかった！！完食です！」と食べ終わった後に感想が出てきてほしいとの願いが込められています。ほとんど残菜がなくて給食室の先生方も6年3組の人もとても喜んでいました。これからも6年生の思いがこもった献立が登場します。楽しみですね。

　ここ最近は寒い日が続いています。皆さんは給食を食べていて気が付くことはありませんか？あるクラスの子から「給食が熱々でおいしい。」との感想が寄せられました。実は，みなさんが熱々の給食を食べられるよう，４校時終了に熱々の給食が届けられるように給食室の先生方の努力があったのです。給食室の先生方ありがとうございます。

　5年生の総合的な学習の時間で「みそ作り」体験をしました。新型コロナウイルス拡大防止の対策を取りながら実施しました。地域人材活用の一環で，学区にある内池平蔵商店の内池栄治さんの指導を受ける予定でした。しかし，県の緊急対策実施中とのことから，内池さんの指導を受けた栄養教諭の上原子先生から，子どもたちにみそ作りを伝授する形で行われました。今回体験したのは大豆を潰す工程です。袋の中で潰したので，なかなか難しかったようです。子どもたちが潰した大豆は内池さんに届けられ，米麹と混ぜる作業を行い，貯蔵・発酵・熟成をさせてくださるそうです。６月頃に「天地返し」の作業が体験できる予定です。完成には１０か月程度かかるとのことで，秋ごろに出来上がったみそを使った「みそパーティー」をしたいですね。「粒が多かったからなぁ。粒々みそだ！」「たくさんつぶしたから，なめらかなみそになるね。」と子どもたちも出来上がりを楽しみにしています。

　1月22日（金）は【栄養たっぷり和風献立】です。メニューは「赤飯・牛乳・和風サラダ・鯖の味噌煮・わかめの味噌汁」でした。今日の献立を考えてくれたのは，6年3組の５班さんでした。成長期に欠かせない体を作るもとになる栄養素をたっぷり入れた献立でした。鯖は筋肉や血液を作るもとになります。わかめは丈夫な骨や虫歯になりにくい歯を作るもとになります。皆さんも栄養のバランスを考えて食事のメニューを考えてみましょう。

　今日は６年生の陶芸教室が行われました。卒業記念の制作です。大堀相馬焼「京月窯」の方にご指導いただきました。子どもたちは，様々な想いを込めながら粘土で皿やコップなどを作りました。出来上がった作品は，素焼きと本焼きの２度焼きするそうです。子どもたちの作品のイメージに合わせて釉薬を選んでいただきます。完成は２月下旬を予定しています。どんな作品に仕上がってくるのか楽しみです。

　今日の給食のメニューは「中華麺・牛乳・わかめサラダ・餃子・みそラーメン汁」でした。今日の献立を考えてくれたのは，6年３組の２班さんです。「味噌ラーメンとサラダの相性がすばらしい」とどのクラスでも好評でした。野菜をたっぷり摂ることができて身体にも良い献立でした。

　高学年になると家庭科の学習が始まります。6年生が今年の学習のまとめとして給食1食分の献立を考えてくれています。6年生考案メニューはまだまだ続きます。どんなメニューが出るか楽しみですね。

　今日の献立は「ゆかりごはん・牛乳・福島県産牛のすき煮・海苔和え・りんご」でした。今年度から始まった「福島型食育推進事業」は福島の米・くだもの・野菜・特産品の使用拡大を図り，思い出に残る給食をたくさん体験することが目的です。そのため，本校では，旬のくだものや野菜・特産品を使用した「だいすき♪ふくしま」給食を毎月実施しています。今日は福島市教育委員会からのプレゼントの"福島県産牛肉"のすき焼きがメインディッシュです。「牛肉はおいしい！！」と子どもたちに好評でした。ご家庭でも子どもたちに感想をぜひ聞いてみてください。

　今日は「おいC～たのC～ビタミンCたっぷり献立」でした。今回の献立は6年3組の１班の皆さんが考えたものです。メニューは「栗ご飯・牛乳・鳥の照り焼き・わかめときゅうりのサラダ・コンソメスープ・みかん」でした。おいしく味わえる味の組み合わせ・楽しくなるような料理の多さ・ビタミンCをとるための食材などたくさんの考えが盛り込まれた献立でした。給食室の先生方は料理の多さにてんてこ舞いしながらも，衛生管理をしっかりしながら作業してくださったそうです。来週も６年生が考えた献立が登場する予定です。お楽しみに！！

　今日は「嫌いなものをなくそう献立」です。家庭科の時間に6年3組の６班の皆さんが考えたものです。給食ではめったに出ないチャーハンを提案しました。給食室で全員分を炒めることができないので，今回はチャーハンの具を混ぜご飯にしてくださいました。瀬上小のみんなが「残さず食べた！」「おいしかった！」と満足してほしいとの願いが込められた献立でした。ご家庭でも好き嫌いせずに食べられるように，励ましをお願いします。

　今日から３学期の給食がスタートしました。献立は「ひじきご飯・牛乳・肉団子と白菜のみそ汁・ひきなもち・りんご」でした。「ひきなもち」は福島市の郷土料理です。もちと大根を一緒に食べると胸焼けしないという先人の知恵から生まれた料理です。同時に「棟焼けしない」という語呂合わせから「火事にならない」という願いも込められているそうです。

　さて，みなさんは食器が変わったことにお気づきですか？今日から「PEN食器」という食器にかわりました。PEN（ポリエチレンナフタレート）樹脂でできた食器です。ジャム容器や化粧品ボトルにも利用され，リサイクルも可能な材質です。耐熱性に優れていたり，添加物を使用していないので油や水に溶けだす心配もなく安全安心な食器の一つです。子どもたちにも軽くて持ち運びがしやすいと好評でした。

8日（金）の始業式が臨時休業となり，今日から第3学期が始まりました。8時40分から放送による第3学期始業式を実施しました。

　校長先生から，3学期が始まるに当たり3つのお願いの話がありました。

1つ目は，自分の目標を決めてしっかり取り組み，日々の学校生活を送ってほしいこと

　3学期は，４９日間ととても短い学期ですが，6年生にとっては最後の小学校生活，夢や希望をもって中学校へ進学できるように充実した学校生活を送ってください。1年生から5年生も新たな学年に進級するうえで，今の学年で学ぶべきことにしっかり取り組み，学習のまとめを次の学年につなげられるようにしてほしいと思います。

2つ目は，学級，学年のお友達と仲良く過ごしてほしいこと

　ラグビーというスポーツで使われる言葉「ワン　フォー　オール，オール　フォー　ワン」は「一人はみんなのために，みんなは一人のために」という意味です。クラスの皆さんが，お互いに高めあい，人として成長してほしいのです。人の悪口を言ったりけなしたりすることなく，協力し合い信頼しあう学級集団として活動することで，結果的に自分を高めることにつながります。　

3つ目は，自分の命，周囲の人の命を守る行動を確実に行ってほしいこと

　新型コロナウィルスへの感染予防を継続していきましょう。学校では，今まで通り，手洗いをしっかり行いマスクをつけて生活してください。友達との距離も確実にtとり，大声を出さないことを守っていきましょう。冬はコロナだけでなく，インフルエンザも流行する時期です。体調が悪くなったり風邪で熱が出たりすることもあるかと思います。その時は無理をしないで学校を休むようにしてください。みんなで病気の予防をし，うつらない　うつさない行動をとっていきましょう。また，雪道での歩き方など交通事故にも十分注意してください。　

　さあ，今日から3学期の終業式，卒業式の日まで522人の児童の皆さんと先生方で，心と力を合わせ，協力して「みんなが元気いっぱい　やる気いっぱい　笑顔いっぱい」の1年のまとめの学期になるようがんばっていきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　（校長先生の話から一部抜粋して掲載）

　（真剣に放送を聞く1年生の各学級の子ども達）

　22日（火）１３時３０分から放送による第２学期終業式を実施しました。福島市は新型コロナ緊急警報が出されるほど新型コロナウィルスに感染する人が広まっている状況で，例年より１日早い終業式となりました。

　校長先生から，今日まで８５日間の２学期を振り返り，延期になってしまった運動会や修学旅行，宿泊学習や見学学習などの学校行事が行えたこと。特に，６年生は昨年度から練習してきた鼓笛の演奏を立派に披露できたこと。通常の授業でもマスクを着用しながら落ち着いて積極的に学習に取り組めたことなどの話がありました。

　さらに，冬休みの生活について

１　計画的に学習に取り組んでほしいこと

２　規則正しい生活を送りながら，家庭でお手伝いをしっかりしてほしいこと

３　自分の命を守る行動をすること

の３つのお願いがありました。

　その後，２．４．６年の代表児童による「２学期の反省と冬休みの計画」についての発表がありました。

　今日が２０２０年最後の給食になりました。なんと！！！今日は「お誕生日献立」と「お楽しみ献立」のダブル給食です。メニューは「ごはん・牛乳・ポークカレー・わかめツナサラダ・ミニ肉まん・ヨーグルト」でした。今日で「強化磁器」の食器の使用は最後です。これまでお世話になった食器に感謝しました。来年からは「PEN食器」になります。割れにくく，重さの軽い食器だそうです。どんな食器か楽しみですね。２学期は８１回の給食がありました。今年もおいしい給食を作ってくださった給食室の先生方，ありがとうございました。２０２１年もおいしい給食をお願いします。

　冬休み中も好き嫌いせずに食事をとり，元気な身体で始業式に登校できるようにしましょう。

　17日（木）にマスクの寄贈式が行われました。保護者の方からマスクの寄贈があり，６年生の代表児童が受け取らせていただきました。学校でも感染予防対策にマスク着用を指導しているところです。今回，いただいたマスクも予防対策に活用していただけるよう本日，全児童に配付いたしました。マスクを寄贈していただき，本当にありがとうございました。

　福島県内でも新型コロナウイルスの感染者が増えています。ご家庭でも手洗い・うがい・消毒など感染予防対策を徹底し，体調管理をしっかりして，残り少ない２学期を元気に登校できるようにしましょう。

　今日は５・６年生の鼓笛の顔合わせ会がありました。瀬上小学校の伝統を引き継ぐ準備をするための大切な会でした。脈々と受け継がれてきている伝統のバトン。歴史と伝統を感じながら，子どもたちは気持ちを新たにしました。練習は１８日（金）から本格的にスタートします。ぜひ，ご家庭で子どもたちの頑張りの様子を聞いてみてください。さらに，励ましの言葉をかけていただけると，子どもたちがさらに頑張ることができる力になると思います。

　今日は1学期から延期になっていた調理実習を行いました。宿泊学習で調理については体験していましたが，家庭科室での調理は初めてでした。栄養教諭の上原子先生から家庭科室の使用方法を教えていただき，調理スタートです。今日のメニューは「みそ汁」です。顆粒のだしやだし入りのみそを使うことが多くなったので，きちんと出汁を取ってみそ汁を作るのは初めての子どもたちもいました。今回は煮干しを使って出汁を取ります。苦みが出ないように，頭と内臓を外しています。

　今日は特別に上原子先生が「こんぶ」「かつおぶし」「しいたけ」の3種類の出汁を取ってきてくれました。それぞれどんな味がするのかワクワクしながら味見をしました。自分たちの作った「にぼし」と合わせて４種類の味を楽しみました。子どもたちのお馴染みの味は「かつおだし」だったようです。

　写真は，左から「しいたけ」「かつおぶし」「こんぶ」です。色の違いは伝わるでしょうか？

食事の際は，前を向いてだまっていただきました。食べ終わってマスクをしてから，「すごく煮干しの出汁の味がした」「すごく濃い出汁の味でおいしい」などと交流をしました。

　食べ終わった後は，後片付けです。宿泊学習での経験が生きて「来た時よりも美しく！」とすみずみまで丁寧に片づけをする姿が見られました。

　今年度最後の土曜授業では，栄養教諭の上原子先生のご指導で廃油石けん作りに挑戦しました。総合の学習で「SDGｓ」持続可能な社会を目指すことを調べていたので，環境に配慮しようと考え，給食室から出た廃油を使って石鹸を作りました。家庭や学校から出る廃油を流しに流せば水質が悪くなるし，燃えるゴミに出したとしてもごみの量が増えてしまいます。

　今回作ったものは，約１か月くらい寝かせて石鹸として完成します。出来上がった石鹸で食器洗いや靴洗いに挑戦してみたいと思います。ご家庭でも，環境にやさしいｅｃｏな物づくりにチャレンジしてみてください。

　「だいすき♪ふくしま」給食は，福島市の「豆入り赤飯」と「会津地鶏と里芋の味噌煮」です。

　豆入り赤飯は，養蚕の盛んだった時代に，お蚕様が絶え間なく“まめまめしく”繭を作るように願いをこめて食べてきた郷土の料理だそうです。会津地鶏は会津地方にのみ生息してきたブランド鶏を使用した郷土料理です。子どもたちは「赤飯に枝豆が入るなんてレアだ」「今日のお肉は噛み応えがあって美味しいなあ」などと楽しみながら食事をすることができました。ご家庭でも「福島県産」の食べ物を使ってお料理して頂き，「福島の好きなところ」を話し合うのも面白いですね。

本日１５時から，PTAのクリーン活動を実施しました。平日にもかかわらずたくさんの保護者の皆様に来校いただき，普段子どもたちではなかなかできない部分をきれいにしていただきました。おかげでピカピカになりました。保護者の皆様ありがとうございました。

　５校時に体育館で３年生が収穫後のリンゴはどうなるのかについて，特別非常勤講師の阿部さんに話を聞きました。

子どもたちは，「リンゴの値段はどうやって決まるのか」「売れ残ったリンゴはどうするのか。」「傷ついたリンゴはどうするのか。」等々質問し，阿部さんから一つ一つ丁寧に答えていただきました。

　皆さんは，食事を何回くらい噛んで食べているでしょうか？噛む回数が減ることによって，あごの筋力が弱くなり，しっかりと噛むことができず，食事を楽しめなくなる可能性があるそうです。食べ物を飲み込むために適切な咀嚼回数は，３０回とされています。急がず，ゆっくりと噛んで，食べ物本来の味を楽しみましょう。弥生時代では，食事に５０分くらいの時間をかけ，４０００回噛んでいたとされ，現代と比較すると約６倍も多かったといわれています。

　今日は，上原子先生から「かみかみセンサー」をお借りして給食をどれだけ噛んで食べているかカウントしてみました。４２１回は現代人の平均値くらい。１２６６回は徳川家康の時代の平均値くらいだそうです。みなさんも何回くらい噛んで食べているか意識しながら食べてみましょう。

やや時間が遅れましたが修学旅行より全員が無事元気に帰校することができました。もう終わっちゃう～ 帰りたくな～い のような声も聞かれました。たくさんの保護者の皆様にお迎えに来ていただいたこと、またこれまでのご支援ご協力に深く感謝申し上げます。本当にありがとうございました。子どもたちの土産話に花をさかせていただければ幸いです。

ラストの活動として遺跡からの出土品や歴史的建造物などを見学しました。歴史の学習をより実感として理解できたかなと思います。これから帰路につきます。

仲良くお昼ご飯✨ ソースカツ丼とってもおいしくいただきました❗

こんな感じで各班とも会津市内を移動してます。