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だしの香り広がる〔5年家庭科〕

5年生が、みそ汁つくりの調理実習を行いました。

かつおぶし、煮干しを使ってだしをとりました。
家庭科室には、だしのよい香りがたくさん広がっています。

人数分の水とみその分量をグラム単位まで正確に計って作業を進めました。まさに【調理】の学習です。

初めてみそ汁を作った児童がほとんどでしたが、自分で作ったみそ汁の味は格別でしたね。