１１月の食育の日

今日は、水保小学校１１月の食育の日です。養護教諭が給食の時間に、全校児童に向けての食育の指導を行いました。

今月は１１月２４日の「和食の日」にちなんで、「和食」についてのお話でした。

食事の前や後の感謝の気持ちが込められた日本にしかないあいさつや、和食の味として欠かせないうま味となる「だし」などについて話がありました。

わたしたち日本人が昔から受け継いできた食の文化を守り伝えていくことにつながるよう、尽力していきたいものです。