１１月２７日（金）JAふくしま未来川俣飯野営農センターの方々にご協力いただき、食育の一環として３・４年生で地元のリンゴを使った「りんごジャムづくり」を行いました。リンゴの皮をむき、８個に切り分けた後、塩水につけ、さらに切り分けたリンゴを薄切りにしました。薄切りにしたリンゴにレモン汁と砂糖を加えて、鍋でじっくりと煮込み、出来上がりです。４年生は昨年も経験しているのでとても手際よく進めることができました。３年生は初めてでしたので、皮をむいたり、切り分けたりするのに少し苦労しました。最後に出来上がったジャムをクラッカーにつけて試食しました。手作りで作ったジャムは格別においしかったです。