青木小学校 学校日誌

米粉を使ったクレープづくり

12月16日(金)JA新ふくしまの学校教育支援事業・食の体験学習「米粉を使ったクレープづくり」の実習を6年生が行いました。JAから渡邉さんと尾形さんを講師に、6年生が米粉のクレープづくりに挑戦。米粉の生地を上手に焼き上げ、生クリーム、バナナ、シーチキン、きゅうりなどをまいて食べました。もちもちした食感が米粉という感じで、とてもおいしかったです。米粉はJAで販売しているそうです。皆さんもぜひつくってみてください。