えのきたけの力

　今日の給食のメニューは、ごはん、牛乳、さばの味噌煮、ひじきのさっぱり和え、なめこ汁でした。

　ひじきのさっぱり和えには、えのきたけが入っていました。えのきたけには、からだの調子を整えてくれる働きがあります。おもな栄養素は食物繊維で、おなかの掃除をしてくれるそうです。