明日に向けて

　明日は、支部中体連総合大会です。明日に向けて、各部活動では、最終調整と確認を行い、準備万端です。今までの練習の成果を存分に発揮してきてほしいです。

〈献立〉麦ごはん　牛乳　豚汁　ドレッシング和え　鮭の塩焼き

〈ひとくちメモ〉今日のひとくちメモは「鮭」です。

 　鮭は皆さんが食べる魚の中で多くの料理に使われている魚です。身は程よく脂がのりクセがなく、熱を通すと独特の香りと味を出します。

 　皆さんは鮭を使った食べ物を幾つ知っていますか？

　生で食べる刺身や寿司、焼いて食べる塩焼きやムニエル、揚げ物では鮭フライ、汁ものでは石狩鍋や福島の郷土料理のあぶくま汁、そして卵は筋子やイクラとして有名です。