旬の味覚。〔さくらんぼ〕

　６月１７日（水）の給食メニューは、「黒パン・牛乳・ひじきのサラダ・ポークビーンズ・さくらんぼ」でした。さくらんぼは「正光錦」瑞々しい甘みでとても美味しくいただきました。

※「正光錦（せいこうにしき）」は福島県で誕生したさくらんぼです。福島県伊達市の佐藤正光氏が「香夏錦（こうかにしき）」の自然交雑実生を発見して育成しました。品種登録されたのは1987年（昭和63年）です。（果物情報サイト果物ナビから引用）