「枝豆パンケーキ」

１０月２４日（火）に２３日（月）に渡辺さんからいただいた枝豆でパンケーキ作りをしました。

茹でた枝豆のさやから枝豆を取り出します。

ホットケーキの粉と牛乳を混ぜ、メレンゲ状にした玉子を加え、最後に枝豆を入れて、炊飯器で炊きます。

４０分ほどできれいに炊き上がります。「わあー。すごい、美味しそう！」

さらにひっくり返して取り出すと、美味しそうな焦げ目が表れます。「本物のケーキだ！」

切ってみると、確かに枝豆が表れました。枝豆パンケーキの出来上がりです！

ちょっとつまんでみました。「びっくりするくらい、おいしいなー！」

この後、年長・年少で分け合っていただきました。皆さんも作ってみてはいかが、とっても簡単だよ。

明日は、枝豆ごはんかな？