「ひきな炒り」食べたよ！

１月１２日（金）昨日かがやきファーム（園畑）で収穫したダイコンを使った、福島の郷土料理「ひきな炒り」をいただきました。

人参もかがやきファーム（園畑）で取れたものです。

お味噌汁の具にも、かがやきファーム（園畑）で取れたダイコンとほうれん草が入っています。

普段ダイコンをあまり食べない子どもたちもおいしくてペロリ食べました。

自分たちで精魂込めて育てた物を、感謝して頂く、食の基本かもしれませんね。