2022年2月の記事一覧

【2月16日の献立】

ごはん　さんまおろし煮　卯の花炒り　

のっぺい汁　牛乳

和食の日「まごわやさしい」献立でした。

卯の花とはおからのことです。おからは、豆腐を作る時に大豆をしぼり、からになった大豆です。からになったからといって、栄養がないわけではなく、たんぱく質やカルシウムなどさまざまな栄養が豊富に含まれています。