感謝の気持ちでいただきます【今日の給食】
2024年6月26日 18時10分ご飯 牛乳 にしんの甘露煮 ふきの炒め物 のっぺい汁 あじさいゼリー
にしんが出ると、会津のメニューかな？と思ってしまいます。しかし、のっぺい汁は？これは、日本全国に分布する郷土料理、つまり全国至る所で食べられる「根菜類を中心とした小煮物類料理」なのです。
とすると、「こづゆ」は「のっぺい汁」の一種であるから、今日はやはり会津地方の郷土料理メニューとも言えるのでしょうか。
とにもかくにも、今日も大変おいしゅうございました。