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豆腐づくりにチャレンジ
2016年2月4日 11時15分 JA新ふくしまの皆さんにご協力いただき、前回は５年生が米粉クレープを作りました（１２月４日）が、今回は４年生が豆腐づくりにチャレンジしました。
平田地区女性部の５名の強い助っ人にお手伝いいただき、作業は順調に進みました。
豆腐づくりは温度管理とスピードが大切。難しいところは先生にやっていただきました。
そして、ここが肝心。涼しい場所へゆらさないように移動します。
しばらくお待ちください。
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ついに完成です！
「きぬごし」と「あおばた」の２種類の完成です。二つとも大豆の味が際だつ、よいできだと思いました。
JA新ふくしまのみなさま、平田地区女性部のみなさま、どうもありがとうございます。
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