令和７年度　学校ブログ

【１校時　理科】（２年生）

「ホットケーキは、なぜふくらむのだろうか？」

前時では、ホットケーキにベーキングパウダーが入ることで生地がふくらむことがわかりました。

そこで生まれた疑問の「どうしてベーキングパウダーを入れるとふくらむの？」を解決するために、今日は実験を行いました。

今日の実験は、ベーキングパウダーの主成分である「炭酸水素ナトリウム」を加熱したらどうなるのかを調べました。

炭酸水素ナトリウムを入れた試験管を熱していくと・・・

「あっ、気体がでてきたよ！！」

「見て、見て！！試験管の中に水滴ができてる！！」

「試験管の中の炭酸水素ナトリウムの色は、・・・、変わってないよね！？」

と、様々な変化に気づいていました。

今日の実験を通して気づいたこと、考えたことなどを、次回の授業でまとめる予定です。