太陽のちから

今日の給食には、おいしい切り干し大根の煮物がたくさんでました。お日様に当てるだけで栄養がアップするって、不思議ですね。

凍み豆腐も同じですね。日本の料理には。昔の人の知恵がいっぱいですね。