減塩の日献立

　今日の意給食は「減塩の日」献立です。

　ご飯　納豆　肉じゃが　れんこんのきんぴら　いちご

こんだてアラカルト　　れんこん

　れんこんの穴を数えたことがありますか。れんこんの断面を見てみると不思議な発見があります。大きさや長さにかかわらず、中央に１個の穴、まわりに９個の穴があり、合計で１０個の穴があります。この穴は、泥の中にあるれんこんの中に、水上から新鮮な空気を運ぶ管の役割をしています。