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家庭科・調理 今日の給食

 今日の給食です。

 切れ目コッペパン ワンタンスープ セルフツナポテトサンドの具

 

こんだてアラカルト  人参

 人参は、江戸時代に中国から伝わった東洋種と、明治時代に伝わった西洋種の大きく2種類あります。現在食べている人参のほとんどが西洋種です。栄養面では、目の粘膜を健康に保つ、ウイルスや細菌から体を守る働きがあります。また、鮮やかなオレンジ色が、料理をおいしそうに見せてくれる働きもあります。