さばの味噌煮

　今日の給食です。

　ご飯　豚汁　切干大根の煮物　さばの味噌煮

こんだてアラカルト　　さば

　「さばを読む」という言葉を知っていますか。水揚げしたさばは、鮮度が落ちるのが早いので、売るときに速く数えているうちに数をごまかすこともあったそうです。そのことから「さばを読む」がごまかすという意味になりました。

　今日の食育の学習で考えると、主食はご飯　主菜はさばの味噌煮　副菜が切干大根の煮物、汁物が豚汁ということになりますね。