おでんの日

　今日は「おでんの日」給食です。

　ご飯　おでん　ビーナッツ和え　納豆　いちご

こんだてアラカルト　　おでん

　おでんは「田楽」を意味する言葉でした。食材を「種」と呼び、種を串にさして焼いた「焼き田楽」と、ゆでたり油抜きをしたりした種を汁で煮込む「煮込み田楽」がありました。江戸時代から煮込み田楽を「おでん」と呼ぶようになったそうです。