福島市立小・中・特別支援学校ポータル
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ふきの炒め煮
今日の給食です。
ごはん のっぺい汁 ハンバーグデミグラスソース ふきの炒め煮 イチゴゼリー
こんだてアラカルト
ふきは、今が旬の山菜です。独特な苦みには喉の炎症を抑えたり、体の中の毒を出す作用があります。
ふきで思い出すこと
今から30年以上前の話になりますが、岩代町のある小学校に勤めていたときのことです。その学校ではPTAでふきとりを行っていました。毎年10トントラック2台分くらい収穫がありました。私もふきとりを行いましたが指が黒くなったことを覚えています。
学校の連絡先
〒960-2155
福島市上名倉字大光内1番地
TEL 024-593-1003
FAX 024-593-0434
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