今日の給食

　今日の給食です。

　ご飯　豚汁　さんまのおろし煮　ぜんまい炒め

こんだてアラカルト　　ぜんまい

　ぜんまいは野山に自生する山菜の仲間です。渦を巻いた穂先が昔の小銭に似ていたことから、「銭巻き」と呼ばれていて、それが変化して「ぜんまい」という名前になったといわれています。ゆでてアクを抜き、乾燥させたものを保存食として使っていました。