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家庭科・調理 11月最後の給食 減塩の日

 先週の木金は修学旅行引率のため給食の紹介はお休みしました。

 今日から再開です。今日は11月最後の給食です。減塩の日献立です。

 

 ご飯 じゃがいものそぼろ煮 ブロッコリーのごまサラダ のり佃煮

 

こんだてアラカルト  ごま

 小さいごまですが、その半分は脂肪でできています。脂肪は少しの量でたくさんのエネルギーを出すので、砂漠の地域に住む人たちにも大切にされてきました。ごまは飲み込んでも意味がありません。奥歯ですり潰すようにして食べると吸収がよくなります。