健康に良い食事のとり方を工夫しよう

　先日の４年生に引き続き５年生も、栄養教諭の先生と勉強しました。

５年生は、家庭科の学習とも深く関係する栄養を考えた「健康に良い食事のとり方」がテーマです。

　子供たちは、これまでの経験や学習をとおして、３つの栄養素やそこに分類されている食材等については理解しているようでした。そして、栄養バランスのとれた食事が望ましいことも分かっていました。

　でも、バランスのよい食事というのは、何のバランスをとることなのか？　炭水化物もたんぱく質もビタミンも…同じ量を摂取すれば、バランスが良いといえるのか？　そんな風に問われると？？？ちょっと答えに戸惑ってしまいます。

　今回はその部分について、専門家である栄養教諭の先生に教えていただきました。これからの食生活に生かしてほしいと思います。