こんにゃく作り

　JA支援事業の第３弾として６年生がこんにゃく作りをしました。初めて見る生のこんにゃく芋に驚いたり,大変な練りの作業に苦戦したりしましたが,完成した手作りこんにゃくに特製味噌をつけておいしくいただきました。

こんにゃくに関するお話をうかがいました。