おいしい“みそ”ができました！　～６年生～

10/7(月)、４校時は６年生の“みそづくり体験”

講師はＰＴＡ会長の内池様(内池平蔵商店)です

今年の２月に仕込んだ“おみそ”は、ほぼ完成

今日の作業は仕上げの“天地返し”

下の方にたまった水分がまんべんなく広がるように、樽の中の“おみそ”を別の樽に移して、“おみそ”の上下(天地)をひっくり返す作業です

講師の内池様から「もう、いつでも食べられます。先生と食べ方を相談しておいしく食べてください！」というお話をいただき、子どもたちは「みそ汁！」「もろきゅう！」「みそラーメン！」などと、思い思いの食べ方を笑顔で口にしていました

実食の日が楽しみですね

講師の内池様、今年もおいしい“おみそ”を、そして、貴重な体験をありがとうございました