命をつなぐ。〔救給カレー〕

　本日、簡易給食の形で給食を再開しました。提供された「救給カレー」は、東日本大震災時、給食の提供が不可能になり、救援物資が届かず食料不足に陥ったときの教訓を踏まえて作られたものです。全国の栄養教諭のみなさんが、成長期の子供たちの栄養バランス、心の安定、体力保持等を目指して、ライフラインが途絶えた中、救援物資が届くまでの７２時間の間「命をつなぐ」ための非常食を開発したそうです。感謝して頂きました。