ゆるべジを学びました

　今日、「ゆるベジインストラクター」の佐々木幸子先生（はぴ子先生）をお迎えして、PTA教養講座が行われました。「ゆるべジ」とは、ゆるくべジライフと楽しむことで、「地球にやさしく、おいしい料理」を作って食べる生活を送ることなのだそうです。

　講演の前に子どもたちと紙を使ったパン（ホットドック、デニッシュ」作りを楽しみ、プレゼントを受け取りました。講演では、お母さん一人ひとりに料理の悩みを聞きながら、それを解決するための料理の工夫についてお話しいただきました。また、食育の話から世界的な食糧問題についても触れ、野菜食の大切さを強調されました。

　今日の講演を通して、食について考えを深めたり新たにしたりすることができました。