大地のりんご「じゃがいも」
2025年10月16日 13時14分今日の献立は、牛乳、ご飯、鶏の唐揚げ、おひたし、じゃがいものみそ汁です。
外国では「大地のりんご」ともいわれるじゃがいも。熱や力のもとになる黄色の食べ物ですが、みかんに負けないくらいたくさんのビタミンCが入っています。熱に弱いビタミンCですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているので、熱で壊れにくいのが特徴です。
今日の献立は、牛乳、ご飯、鶏の唐揚げ、おひたし、じゃがいものみそ汁です。
外国では「大地のりんご」ともいわれるじゃがいも。熱や力のもとになる黄色の食べ物ですが、みかんに負けないくらいたくさんのビタミンCが入っています。熱に弱いビタミンCですが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているので、熱で壊れにくいのが特徴です。