佐原小学校日誌

しょうゆ出前授業

2016年9月8日 09時01分

　９月７日（水）、３・４年生は、しょうゆもの知り博士の宮﨑久重さんをお迎えして、醤油の秘密や醤油の作り方を教えてもらいました。
　授業の最後に、醤油のもろみ、生醤油、製品醤油の３つの味見をして、微生物が働き、発酵がおきて、おいしい醤油になることを体験しました。ご指導ありがとうございました。
　　　　

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