矢野目小学校日誌

お米でデザート?~米粉クレープづくり~

 25日に、5年生が米粉クレープづくりに挑戦しました。

 JAふくしま未来様、JA女性部の皆様にご協力いただき、一つ一つ丁寧に教えていただきながら調理を進めました。

 米粉を利用することはお米の消費拡大につながったり、小麦アレルギーのある人でも安心して食べられるなど、米粉を利用するメリットがたくさんあると教えていただきました。

 外は強風、吹雪という荒れ模様でしたが、米粉クレープを笑顔でほおばる5年生の表情は晴れ晴れとしていました。職員室にもおすそ分けしてもらい、おいしくいただきました。

 5年生の皆さん、ごちそうさまでした。とっても美味しかったです(^^)