下川崎小学校日誌
クッキング はじめの一歩
家庭科だよ。調理をするよ おっと、まって 調理のための大事なルールがあるのよ
まず、衛生的で清潔な環境と格好で調理をしなければならないの。 ① 三角巾を頭に着けること。髪が落ちないため だから、髪をしっかりとしまおう。
② 腕まくりをすること。袖が調理の邪魔になるし、食材に触れたら汚いものね
③ そして、つめ。食材につめの中にある雑菌がつかないようにね OK、きれいに切ってある
よお~し。大事なことはわかったおいしく作りま~す
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