豆腐づくりにチャレンジ

　JA新ふくしまの皆さんにご協力いただき、前回は５年生が米粉クレープを作りました（１２月４日）が、今回は４年生が豆腐づくりにチャレンジしました。

　平田地区女性部の５名の強い助っ人にお手伝いいただき、作業は順調に進みました。

　豆腐づくりは温度管理とスピードが大切。難しいところは先生にやっていただきました。
　そして、ここが肝心。涼しい場所へゆらさないように移動します。

　しばらくお待ちください。









　ついに完成です！

　「きぬごし」と「あおばた」の２種類の完成です。二つとも大豆の味が際だつ、よいできだと思いました。
　JA新ふくしまのみなさま、平田地区女性部のみなさま、どうもありがとうございます。