【食育応援企画】♪中学公民「現代社会と私たちの生活」に関連した琉球文化献立

「ごはん、牛乳、もずくスープ、ヒレカツ、ゴーヤチャンプル、パックソース」というラインナップ。「琉球文化は、かつて琉球王国だった沖縄や奄美群島の人々によって受け継がれてきた文化です。琉球王朝ではおもてなし料理に豚肉が使われていたことから、豚肉を使った料理が数多く残されています。チャンプルーとは沖縄の方言で『ごちゃませ』という意味です」（7月の献立アラカルト　福島市西部学校給食センターより）いただきます！