【食育応援企画】♪中学3年生科学「持続可能な社会をつくるために」と関連した献立

「切れ目入り米粉パン、牛乳、ポトフ、大豆ミート入りドライカレー、しらぬい、チーズ」というラインナップ。「中学3年生科学『持続可能な社会をつくるために』と関連した献立です。食肉の生産には穀物や水が大量に必要なため、代替たんぱく源として、大豆ミートができました。今日のカレーは、豚肉と大豆ミートを半分ずつで作りました。」（「2月のこんだてアラカルト」福島市西部学校給食センターより）それではいただきます！