【食育応援企画】小学6年家庭科「炒める」に関連した献立

「ご飯、牛乳、トックスープ、豚キムチ炒め、シークワーサータルト」というラインナップ。「小学６年生家庭科では、ゆでる調理と炒める調理の違いを学習します。今日の豚キムチ炒めは、肉、野菜の順に炒めて作りました。給食では食材を十分に加熱するため、長い時間をかけて炒めます。そのため、家の炒め物と比べると水っぽくなってしまいます。」（「６月のこんだてアラカルト」福島市西部学校給食センターより）それでは、いただきます！