2021年12月の記事一覧

【12月21日の献立】

ご飯　牛乳　春巻き

春雨サラダ　中華風そぼろ煮

　中華献立の今日の春雨サラダは、のびにくいという緑豆からできたものを使っているそうです。ツルツル、シコシコと歯触り、喉越しの良い春雨でした。

【12月20日の献立】

クリスマスセレクト献立

バーガーパン　タンドリーチキン　牛乳

ブロッコリーサラダ　コンソメスープ

セレクトクリスマスケーキ

今日は、クリスマスセレクト献立でした。かわいらしいケーキが出ましたが、皆さんは「ショコラ」と「いちご」のどちらをセレクトしましたか？　　　　　　　　　　一足早いクリスマスを味わうことができました。

【12月16日の献立】

ごはん　ささみのごまソースかけ

和風あえ　豆腐のみそ汁　牛乳

ささみのごまソースがけは、ごまの風味たっぷりのソースととりささみが、ごはんとよく合う一品でした。

【12月15日の献立】

和食の日　「まごわやさしい」

ごはん　さばおかか煮　ゆずの香り和え

豚汁　牛乳

今日は福島産のねぎや白菜を使った和食のメニューでした。寒いこの時期、豚汁は体が温まりますね。

【12月14日　冬至の日献立】

中華めん　あんかけラーメンかけ汁

冬至かぼちゃ　みかん　牛乳

冬至とは…　

　24節気の１つで、1年で夜が最も長く、昼が短い日です。この日に栄養価の高いかぼちゃを食べて、柚子湯に入って、無病息災を願いながら、寒い冬を乗り切ろうという昔からの言い伝えだそうです。

【１２月１３日の給食】

黒パン　チーズポテト　牛乳

カレーワンタンスープ　プリン

ワンタンとは、中国の料理です。「雲を呑む」と書いて「雲呑（わんたん）」と読みます。名前の由来は色々ありますが、スープに入れたワンタンが、空にぽっかりと浮かんだ雲のように見えたことから、このような名前になったと言われています。

今日は、喉ごしがつるんとしたワンタンをカレースープと一緒に食べました。

【12月10日の献立】

麦ご飯　牛乳　納豆　炒り鶏

どさんこ汁

　「だいすきふくしまの日」献立

　野菜たっぷりのおかずに加え、納豆ととても健康的なメニューでした。

【12月8日の献立】

さんまおろし煮　ひじきの炒め煮

蕪の味噌汁

　大きめの蕪で食べ応えがありました。

【12月9日の献立】

ソースひれかつ　切干大根サラダ

車麩の味噌汁

　会津の郷土料理で寒さが吹き飛ぶ

　パワーをいただきました。

【12月6日の献立】

切り目入り米粉コッペパン　牛乳

フランクフルトソーセージ

カラフルサラダ　　

あさりと白菜のクリーム煮

ケチャップ&マスタード

　今日は、福島市産の米粉入りこパンでした。食べ慣れたパンよりもっちりし、ずっしりと重みも感じるしっかりパンという印象でした。

【11月3日の献立】

ごはん　わさびマヨネーズ和え　牛乳

みそおでん煮　おかかふりかけ　りんご

おでんの季節になりました。みそ風味のおでんで体が温まりました。

【12月2日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

ごはん　ハンバーグデミグラスソース

チョレギサラダ　中華なめこスープ

今日は、大好きな人も多いハンバーグでした。また汁物は、卵がたっぷり入ったなめこの中華スープでした。みんな、あっという間に完食してしまいました。

【12月1日の献立】

和食の日「まごわやさしい」献立

ごはん　さばカレー煮　凍み豆腐の味噌汁

もやしと大根のピリ辛和え　牛乳

ほんのりカレー味のタレとさばがマッチして、ご飯が進む一品でした。今日は和食の日。和食はとてもヘルシーですね。