2022年2月の記事一覧

【2月28日の献立】

米粉コッペパン　ミートボール　牛乳

白菜サラダ　ほたてのシチュー

2月最後の給食は「だいすきふくしまの日」献立でした。食べ応えのあるホタテと野菜がたっぷり入ったシチューは、パンによく合いました。

【2月25日の献立】

ご飯　牛乳　きんぴら包み焼き

きのこ和え　じゃがいもの味噌汁

　今日の和え物のきのこは『しめじ』でした。普段、口にすることが多いのはどんなきのこなのかと考えたのですが、しいたけ、しめじ、えのき、マッシュルーム、エリンギ、まいたけ、まつたけ…。きのこと言ってもいろいろあり、今週の給食ではマッシュルームとしめじ、なめこが使われました。生徒たちに人気なのは何だろう…今度聞いてみたいと思いました。

【2月24日の献立】

わかめご飯　牛乳　春巻き

もやしのナムル　なめこ汁

　今日は、平野中学校３年生リクエスト献立でした。３年生は、残すところあと８回で給食が終わりとなります。高校は、お弁当になるので、これからの長い人生においてあとわずかで給食が終わってしまいます。コロナ禍で、クラスが二分され、黙食と制限のある中での給食。本来の『全員で楽しく食事する』事ができない事が残念でからすが、一日一日をしっかりと味わって食べてほしいものです。

【2月22日の献立】

ご飯　牛乳　納豆

からし和え　すき焼き風煮

　『にゃんにゃんにゃん』の日。しかし、給食はこれの関連は全くありませんでした。2022年2月22日2時22分。「２並びのこの瞬間、こんなに２が続くのはもうないですよ。わかってましてか？」という声が聞こえて、ああ、もっともだなぁとつくづく思いました。今度２並びになるのは、200年後という声も聞こえ、確かに今日は貴重な日なんだと感慨深い瞬間でした。

【2月21日の献立】

米粉コッペパン　牛乳　ポトフ

マーシャルビーンズ　ミートマカロニ

オレンジ

　マーシャルビーンズは、大豆を原料としたチョコクリーム。健康的な食品ですね。しかしながら、今日は、あまりの寒さで、マーシャルビーンズがなかなかやわらかくならず、パンに塗るのに苦労する生徒が多く見られました。

【2月17日の献立】

ごはん　とり肉のごまみそ和え

キムチ和え　春雨スープ　牛乳

キムチは、「世界五大健康食品」の１つに認定されています。キムチは、植物性の乳酸菌を含む発酵食品です。ヨーグルトなどの動物性の乳酸菌よりも丈夫で、より生きたまま腸に届くそうです。キムチは、とても優れた発酵食品なのですね。

【2月16日の献立】

ごはん　さんまおろし煮　卯の花炒り　

のっぺい汁　牛乳

和食の日「まごわやさしい」献立でした。

卯の花とはおからのことです。おからは、豆腐を作る時に大豆をしぼり、からになった大豆です。からになったからといって、栄養がないわけではなく、たんぱく質やカルシウムなどさまざまな栄養が豊富に含まれています。

【2月15日の献立】

中華めん　焼きいも　切干大根サラダ　

坦々麺かけ汁　牛乳

かみかみ献立でした。麺類はツルツルと食べやすいので、今日はかみごたえのある切干大根サラダの組み合わせでした。切干大根は、ビタミンや食物繊維が含まれている食材です。普通の大根よりも干した大根は、栄養があるそうです。かみごたえもパリパリして美味しいですね。

　１月２７日から始まった第６波対応のまん延防止等重点措置期間が始まってからほぼ３週間。県内の１日の新規感染者数は、２月２日の６０４人が最大値となったようですが、その後も３００～５００人台の日が続いていました。昨日は２４２人と、前週同曜日比でー９６人となりました。少し落ち着いてきたようにも感じますが、今日の発表はどうなるのか、まだまだ安心はできない状況かもしれません。

　本校では、まん延防止期間初日の１月２７日から、全校での分散登校・リモート授業を実施している成果もあり、学年全体の閉鎖や全校臨時休業等になるほどのまん延は防止できています。また、家族に陽性者が出てしまった生徒もいましたが、保護者の皆様の素早い連絡・対応・連携により、感染が大きく広がることなく、長くても数日間の学級閉鎖や学級の半数のみの出席停止措置で対応できています。その際にも、学級閉鎖等で自宅待機となった生徒も、リモートを活用して、自宅で授業を受けることができており、年間を通じた学びが保証されている状況となっています。

　毎日県内でこれだけ感染が拡大していますので、だれがいつ感染してもおかしくない状況です。今後も、体調が悪い時には積極的に休養して、体調を戻してから登校するようご指導願います。

　この写真はリモート授業の配信風景です。担当の先生が、タブレットの向こう側にいる生徒に語り掛けて授業を進め、クラウド上にある学習課題や問題に生徒一人一人が取り組み、画面を通して話し合いや学びあい、問題の解答・解説をしています。本来は、対面で、生徒一人一人の表情を見ながら、個別の支援をその場でできればいいのですが、緊急事態ですので、リモートをフルに使って、少しでも学びを進めていきたいと考え取り組んでいます。本校生徒の素晴らしいところは、リモート開始時刻になると全員がしっかりと時間を守ってリモート会議室に入ってくることです。時には、回線トラブル等で不具合が生じたとしても、すぐに学校に電話を入れてくれるので、すぐに対応できる状況になっています。

　この期間のリモート授業を通して、主体性や自主性を一層育て、自己マネジメント能力を伸ばしていければと考えます。

　今朝の新聞を見ると、まん延防止等重点措置期間の延長が検討されているようです。卒業式まであと３週間余りとなり、さらにこの状況が続くとなるととても心配です。ただ、３年生は受験が目前になっていますので、引き続き現状通り、毎日登校させたいと考えています。

　現在、学校に求められる対応であるLEVEL３は、「生徒間の距離は１ｍ以上～２ｍ」となっています。LEVEL２だと「１ｍ程度」なので何とかなるのですが、LEVEL３が求められ続けるとなると、なかなか通常の教室での全員参加での対面授業は難しい状況です。

　今後の報道等にアンテナを高くしながら、何より生徒と職員、そしてその家族の命と健康を第一優先に、学びを保証しながら、より効果的な対応を模索し、実践していきたいと考えます。

　今後とも、お子様を含めたご家族全員の健康管理・健康観察と症状が出た場合の積極的な休養へのご理解・ご協力をお願いします。

【2月14日の献立】

切目入り米粉コッペパン　ポークビーンズ

セルフたまごサンドの具　チョコクレープ

豆類は、食物繊維とビタミンが豊富に含まれており、体の調子を整えたり腸をキレイにしたりする働きがあります。　　　　　今日は、ポークビーンズに、大豆とひよこ豆がたくさん入っており、食べ応えがあるスープでした。