今日の信陵中学校

2021年6月の記事一覧

6月10日の献立

【今日の献立】

減量麦ごはん 鶏そぼろごはんの具

れんこんのはさみ揚げ 五目汁 牛乳

れんこんには、ビタミンCが多く含まれ、野菜の中でも、含有率は高い部類です。ビタミンCは、熱に弱いのですが、れんこんの主成分のでんぷんで守られているため、熱が加わっても崩れにくいそうなので、様々な調理法で使える食材の一つですね。