学校日誌

キムチの語源は?

2025年9月9日 12時57分

 今日の献立は、牛乳、麦ごはん、豚丼の具、海鮮キムチチゲスープです。

 キムチの語源は知っていますか?「キムチ」は韓国語で、漬物を意味する「キムチェ」が変化して「キムチ」と呼ばれるようになりました。キムチには、乳酸菌が入っていてお腹の調子を整える働きがあります。今日の海鮮キムチチゲスープには、いかやあさり、たっぷりの野菜が入っています。

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