6月10日の献立
2021年6月11日 10時29分【今日の献立】
減量麦ごはん 鶏そぼろごはんの具
れんこんのはさみ揚げ 五目汁 牛乳
れんこんには、ビタミンCが多く含まれ、野菜の中でも、含有率は高い部類です。ビタミンCは、熱に弱いのですが、れんこんの主成分のでんぷんで守られているため、熱が加わっても崩れにくいそうなので、様々な調理法で使える食材の一つですね。
今日の信陵中学校
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