鳥川小学校日誌

味噌造り(5年)

 冨田勝夫様を講師に迎え,5年生が味噌造りをしました。煮て柔らかくなった大豆をつぶし,樽に入れ,麹と塩を入れて,ていねいに混ぜました。おいしい味噌になりそうです。