栄養たっぷり「りんご」

〈献立〉麦ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げの炒め物　根菜汁　りんご 

〈ひとくちメモ〉今日のひとくちメモは「りんご」です。

 　福島は全国で第五位のりんごの生産地です。とってもおいしい、もぎたてのりんごが食べること出来ますね。

 　吾妻地区にも沢山のりんご畑があって、おいしいりんごをいつも食べている人も多いと思いますが、りんごの皮は硬くてたべるのが苦手という人も多いと思います。

　りんごの皮、皮の近くの部分には、果肉部分以上に食物繊維やビタミンＣなどの栄養素がつまっています。家庭では、皮をむいて食べることの方が多いと思います。学校では、みなさんの分の皮をむいて提供するのは難しいので、給食の時間は、栄養たっぷりの皮ごと食べてくださいね。