日誌

明日は県北バレー大会です

明日は県北バレー大会が行われます。

いよいよ福島地区大会で健闘した男女バレー部の登場です。

男子は西根中と、女子は安達中との対戦が初戦です。

応援をお願いいたします。

さて。

10月12日 金曜日

 今日の献立は (ごはん)

               (牛 乳)

               (茎わかめのスープ)

               (ほうれん草のおひたし)

               (鮭のチャンチャン焼き)です。

  今日のひとくちメモは「鮭のチャンチャン焼き」です。

  ちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と野菜を鉄板で焼いた料理で、北海道の漁師町の名物料理です。

  名前の由来は、諸説あって、どれが正しいのかはっきりとしていませんが、一番有力な説は、「おとうちゃんが作ってくれた鮭料理」だからちゃんちゃん焼きだというもののようです。その他にも、ちゃっちゃと(素早く)作れるからとも言われています。

  ところで、本来ちゃんちゃん焼は鉄板で鮭の半身を豪快に焼ます が、今日は給食なのでひとつひとつカップに入れて調理しました。味わって残さずに食べましょう。