日誌

今年度の給食もあと4回

献立 (チーズパン)(牛乳)(えびフライ)(パックソース)(付け合せナポリタン)(野菜 いっぱいスープ)    

ひとくちメモ 今日のひとくちメモは「ミートボール」です。

  みなさんは、ミートボールとハンバーグの違いをしっていますか?

  挽き肉につなぎと調味料を入れて混ぜる、ここまでは同じなのですが、小判型に成型してフライパンやオーブンで焼いたものがハンバーグ、丸く成型して揚げたり、煮込んだりするものがミートボールと呼ばれています。

 日本で言えば、肉団子なのですが、混ぜ込む調味料や味付けの方法によって呼び名が変わってきます。今日は、チキンのミートボールをスープにいれました。