吾妻中の大根

5組で植えて育てていた大根を収穫しました。

３０ｃｍはある立派な大根です。

今までの苦労が実っていますね。立派なものです。

金曜日には調理をしてみたいと考えています。結果をまた載せます。お楽しみに。

さて、今日はじゃがいものチーズ焼きです。しかも１－２考案です。

１月２２日　火曜日

　今日は、１ー２考案主菜　献立です。　   

　    （パン）

      （牛乳）（じゃがいものチーズ焼き）

　    （かぶのスープ）（和風サラダ）です。

　　今日のひとくちメモは「チーズ」です。

　　チーズができたのは、むかしむかし、アラビアの商人が果てしなく広がる砂漠を横断する長旅に備え、新しい子羊の胃袋で作った水筒に山羊の乳を入れ、 ラクダの背にくくりつけ旅に出ました。

　暑い砂漠を歩き、疲れたので乳でのどを潤そうと水筒をあけました。すると、そこには乳はなく、白い塊と透明な液体になってしまっていました。商人は驚きました。でも、水のない砂漠でかけがえのない食料です。おそるおそる食べてみますとこれがとてもおいしいのです。商人は白い塊を食べ、透明な液体を飲んでのどの渇きをいやしました。

　偶然とはいえチーズがこのようにして出来たなんて不思議ですね。

　チーズのありがたみに感謝して食べましょう。