福島市立吾妻中学校
日誌
プール使用も残り少し
PTAの皆さんのご協力で始まったプールですが、いよいよ残り少しになりました。
現在、着衣泳が始まっています。
衣服を着たままプールに入り、泳いでみる。
水泳が得意な生徒も、なかなか泳ぐことができません。
いざというとき、身を守る方法を学びます。
さて、今日の給食は、ごま和え、焼き魚、けんちん味噌汁で日本食です。
7月18日 水曜日
今日の献立は(ごはん)
(牛 乳)
(焼き魚)
(ごま和え)
(けんちんみそ汁)です。
今日のひとくちメモは「けんちん汁」です。
けんちん汁は、神奈川県鎌倉市に伝承される精進料理で、名前の由来は、建長寺の修行僧が作っていたため「建長寺汁」または「建長汁」と言われていましたが、それがいつのまにかなまって「けんちん汁」になったといわれています。
具材には、大根・にんじん・ゴボウ・里芋・こんにゃく・豆腐などで、料理方法はそれらを胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えます。
ちなみに家庭や地域によっては醤油ではなく、味噌仕立てのところもあります。
今日の給食は、みそけんちん汁です。
吾妻中イメージキャラクター 「あづまる」
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