2023年4月の記事一覧

今日は「だいすきふくしまの日」献立です。

ごはん　煮みそ　メヒカリのフライ　キャベツとちくわの和え物　

福島市出身の作曲家古関裕而さんの妻金子さんの出身地が愛知県豊橋市で、ＮＨＫ連続テレビ小説「エール」の放送をきっかけに交流が始まりました。

本日の「煮みそ」は愛知県の郷土料理で、「キャベツとちくわの和え物」は豊橋市でなじみのある食材を使っています。