凍み豆腐を食べる会
2025年2月6日 08時41分今日は凍み豆腐を食べる会。子どもたちも楽しみにしていました。地域のヘルスメイトの方々が来校され、凍み豆腐を使った料理を教えてくださいました。今日のメニューは、子どもたちの大好きな、凍み豆腐ハンバーグと凍み豆腐カツ、凍み豆腐みそ汁、野菜サラダ、特製ニンジンゼリーです。
中、上学年の子どもたちがいっしょにお料理。食材を切ったり、混ぜたり、形を整えたり、焼いたり・・・。みんなで行う一つ一つの作業に楽しそうに取り組みました。調理が進むにつれて、おいしそうな香りが校舎内へ広がりました。
そして、みんなでおいしい凍み豆腐料理をいただきました。凍み豆腐のふわふわ感や衣のサクサク感は最高です!また、みそ汁に入った凍み豆腐も、味をしっかり吸収してやわらかくて、いいお味!
おいしく、そしてヘルシーな凍み豆腐は、やはり地域の宝です。調理を教えてくださった皆様、ありがとうございました!