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【3月8日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

ご飯　牛乳　ハンバーグ

ポテトサラダ　中華風コーンスープ

　卒業生は「あと何日」とか「中学校最後の…」などの言葉が飛び交う中で、残り少ない中学校生活を楽しく過ごしているようです。

　ワックスがけも済み、きれいな校舎での日々を悔いなく過ごしてほしいと思います。

【3月7日の献立】

切り目入り米粉コッペパン　牛乳

ウィンナー　ケチャップとマスタード　

コールスローサラダ　キャロットスープ

　「だいすきふくしまの日」献立

　今日は、久々に全員揃っての給食で、黙食ではありましたが、活気を感じました。午後から３年生は同窓会入会式、1.2年生はワックスがけがあります。その前の腹ごしらえも、楽しい雰囲気で済ませられたのではないかと思います。

【3月3日の献立】

ゆかりご飯　牛乳　五目玉子焼き

菜の花の辛子和え　海老団子のすまし汁

ひなあられ

　今日は、県立高校の入試のため多くの３年生が不在となり、更に、分散登校のため２年生も自宅リモートということで、校内が閑散とした雰囲気です。

あと１週間で卒業式。全校生徒が揃う日も、残りわずかです。

【3月2日の献立】信陵中３年生希望献立

ごはん　さばみそ煮　りっちゃんサラダ　豚汁　牛乳　ミルメーク

今日は、信陵中３年生が選んだメニューでした。りっちゃんサラダは、みんなが大好きな一品ですね。具沢山の豚汁も美味しくいただきました。

【3月1日の献立】かみかみ献立

ソフトめん　しらすかき揚げ　牛乳

小松菜のごま和え　五目うどんかけ汁

しらすをなかなか食べる機会がありませんが、かき揚げにすると食べやすくなりますね。

【2月28日の献立】

米粉コッペパン　ミートボール　牛乳

白菜サラダ　ほたてのシチュー

2月最後の給食は「だいすきふくしまの日」献立でした。食べ応えのあるホタテと野菜がたっぷり入ったシチューは、パンによく合いました。

【2月25日の献立】

ご飯　牛乳　きんぴら包み焼き

きのこ和え　じゃがいもの味噌汁

　今日の和え物のきのこは『しめじ』でした。普段、口にすることが多いのはどんなきのこなのかと考えたのですが、しいたけ、しめじ、えのき、マッシュルーム、エリンギ、まいたけ、まつたけ…。きのこと言ってもいろいろあり、今週の給食ではマッシュルームとしめじ、なめこが使われました。生徒たちに人気なのは何だろう…今度聞いてみたいと思いました。

【2月24日の献立】

わかめご飯　牛乳　春巻き

もやしのナムル　なめこ汁

　今日は、平野中学校３年生リクエスト献立でした。３年生は、残すところあと８回で給食が終わりとなります。高校は、お弁当になるので、これからの長い人生においてあとわずかで給食が終わってしまいます。コロナ禍で、クラスが二分され、黙食と制限のある中での給食。本来の『全員で楽しく食事する』事ができない事が残念でからすが、一日一日をしっかりと味わって食べてほしいものです。

【2月22日の献立】

ご飯　牛乳　納豆

からし和え　すき焼き風煮

　『にゃんにゃんにゃん』の日。しかし、給食はこれの関連は全くありませんでした。2022年2月22日2時22分。「２並びのこの瞬間、こんなに２が続くのはもうないですよ。わかってましてか？」という声が聞こえて、ああ、もっともだなぁとつくづく思いました。今度２並びになるのは、200年後という声も聞こえ、確かに今日は貴重な日なんだと感慨深い瞬間でした。

【2月21日の献立】

米粉コッペパン　牛乳　ポトフ

マーシャルビーンズ　ミートマカロニ

オレンジ

　マーシャルビーンズは、大豆を原料としたチョコクリーム。健康的な食品ですね。しかしながら、今日は、あまりの寒さで、マーシャルビーンズがなかなかやわらかくならず、パンに塗るのに苦労する生徒が多く見られました。

【2月17日の献立】

ごはん　とり肉のごまみそ和え

キムチ和え　春雨スープ　牛乳

キムチは、「世界五大健康食品」の１つに認定されています。キムチは、植物性の乳酸菌を含む発酵食品です。ヨーグルトなどの動物性の乳酸菌よりも丈夫で、より生きたまま腸に届くそうです。キムチは、とても優れた発酵食品なのですね。

【2月16日の献立】

ごはん　さんまおろし煮　卯の花炒り　

のっぺい汁　牛乳

和食の日「まごわやさしい」献立でした。

卯の花とはおからのことです。おからは、豆腐を作る時に大豆をしぼり、からになった大豆です。からになったからといって、栄養がないわけではなく、たんぱく質やカルシウムなどさまざまな栄養が豊富に含まれています。

【2月15日の献立】

中華めん　焼きいも　切干大根サラダ　

坦々麺かけ汁　牛乳

かみかみ献立でした。麺類はツルツルと食べやすいので、今日はかみごたえのある切干大根サラダの組み合わせでした。切干大根は、ビタミンや食物繊維が含まれている食材です。普通の大根よりも干した大根は、栄養があるそうです。かみごたえもパリパリして美味しいですね。

　１月２７日から始まった第６波対応のまん延防止等重点措置期間が始まってからほぼ３週間。県内の１日の新規感染者数は、２月２日の６０４人が最大値となったようですが、その後も３００～５００人台の日が続いていました。昨日は２４２人と、前週同曜日比でー９６人となりました。少し落ち着いてきたようにも感じますが、今日の発表はどうなるのか、まだまだ安心はできない状況かもしれません。

　本校では、まん延防止期間初日の１月２７日から、全校での分散登校・リモート授業を実施している成果もあり、学年全体の閉鎖や全校臨時休業等になるほどのまん延は防止できています。また、家族に陽性者が出てしまった生徒もいましたが、保護者の皆様の素早い連絡・対応・連携により、感染が大きく広がることなく、長くても数日間の学級閉鎖や学級の半数のみの出席停止措置で対応できています。その際にも、学級閉鎖等で自宅待機となった生徒も、リモートを活用して、自宅で授業を受けることができており、年間を通じた学びが保証されている状況となっています。

　毎日県内でこれだけ感染が拡大していますので、だれがいつ感染してもおかしくない状況です。今後も、体調が悪い時には積極的に休養して、体調を戻してから登校するようご指導願います。

　この写真はリモート授業の配信風景です。担当の先生が、タブレットの向こう側にいる生徒に語り掛けて授業を進め、クラウド上にある学習課題や問題に生徒一人一人が取り組み、画面を通して話し合いや学びあい、問題の解答・解説をしています。本来は、対面で、生徒一人一人の表情を見ながら、個別の支援をその場でできればいいのですが、緊急事態ですので、リモートをフルに使って、少しでも学びを進めていきたいと考え取り組んでいます。本校生徒の素晴らしいところは、リモート開始時刻になると全員がしっかりと時間を守ってリモート会議室に入ってくることです。時には、回線トラブル等で不具合が生じたとしても、すぐに学校に電話を入れてくれるので、すぐに対応できる状況になっています。

　この期間のリモート授業を通して、主体性や自主性を一層育て、自己マネジメント能力を伸ばしていければと考えます。

　今朝の新聞を見ると、まん延防止等重点措置期間の延長が検討されているようです。卒業式まであと３週間余りとなり、さらにこの状況が続くとなるととても心配です。ただ、３年生は受験が目前になっていますので、引き続き現状通り、毎日登校させたいと考えています。

　現在、学校に求められる対応であるLEVEL３は、「生徒間の距離は１ｍ以上～２ｍ」となっています。LEVEL２だと「１ｍ程度」なので何とかなるのですが、LEVEL３が求められ続けるとなると、なかなか通常の教室での全員参加での対面授業は難しい状況です。

　今後の報道等にアンテナを高くしながら、何より生徒と職員、そしてその家族の命と健康を第一優先に、学びを保証しながら、より効果的な対応を模索し、実践していきたいと考えます。

　今後とも、お子様を含めたご家族全員の健康管理・健康観察と症状が出た場合の積極的な休養へのご理解・ご協力をお願いします。

【2月14日の献立】

切目入り米粉コッペパン　ポークビーンズ

セルフたまごサンドの具　チョコクレープ

豆類は、食物繊維とビタミンが豊富に含まれており、体の調子を整えたり腸をキレイにしたりする働きがあります。　　　　　今日は、ポークビーンズに、大豆とひよこ豆がたくさん入っており、食べ応えがあるスープでした。

【2月10日の献立】

ご飯　牛乳　白菜の磯和え

県産チキンカツ　パックソース

にらと凍み豆腐のかき玉汁

　昨日から三連休を挟んで、来週の火曜日まで、1.２年生は学年末テストです。分散登校の関係でテスト期間が長くなりますが、三連休を利用してしっかり復習に励んでほしいです。給食で栄養補給し、午後からのテストも頑張れ！

【2月９日の献立】

菜めし　鮭の塩焼き　ひきな炒り　

かす汁　牛乳

今日は信夫三山暁参り献立でした。信夫三山暁参りとは、福島市のシンボルでもある信夫山にある羽黒神社の例祭のことです。メニューのひきな炒りは、大根、人参、油揚げなどを甘じょっぱく煮た福島の郷土料理ですが、鮭の塩焼きと共に、ご飯によく合うおかずでした。

保護者様

　先日、濃厚接触者等の対応についてお知らせしたところですが、福島市教育委員会より新たに生徒の同居家族等が濃厚接触者となった場合の対応について変更通知が届きましたのでお知らせいたします。

　つきましては、下記の添付データをご覧いただき、特に変更点についてご理解のうえ、適切に対応くださいますようお願いいたします。

 　濃厚接触者への対応について（改訂版2.9）.pdf

【2月8日の献立】

麦ご飯　牛乳　シーフードカレー

チーズとアーモンドのサラダ　いちご

　今日は、エビ、イカ、アサリが沢山入ったシーフードカレー。いつもと違う味わいで、美味しくいただきました。

【2月7日の献立】

米粉コッペパン　牛乳　ごぼうサラダ

チーズハンバーグ　

ほうれん草とじゃがいものスープ

　厚みのあるハンバーグはチーズ入り。パンと合うしっかり目の味付けでした。

ハンバーガーにして食べた生徒も多かったようです。

【２月４日の献立】

ごはん　とり肉のからあげ　牛乳

ほうれん草の梅おひたし　

たまごわかめスープ　みかんゼリー

今日は、中野小学校５年生の元気アップ献立でした。みんなが大好きな唐揚げと、酸味があってさっぱりとしたおひたしがよく合いました。温かいスープも具材たっぷりで、お腹も満足な一品でした。

【２月３日の給食】

ごはん　いわしの生姜煮　ひじきの炒め煮

車麩のみそ汁　福豆　牛乳

今日は節分献立でした。節分は、「季節を分ける」という意味があるそうです。この日は、みんなが健康で幸せに過ごせますようにという思いを込めて、悪いものを追い出すために、豆をまく日にもなりました。みなさん、豆をまいたり食べたりして、悪いものを追い出してください。

保護者様

　県内・市内での感染者数の急増を受け、本日新たな対応策について福島市教育委員会より通知がありましたのでお知らせいたします。

　濃厚接触者等の対応について.pdf

【１月３１日の献立】

あげぱん　りっちゃんサラダ

冬野菜のシチュー　ミルクプリン　牛乳

今日は、大鳥中3年生の希望献立でした。りっちゃんサラダは、小学生から中学生まで、とても人気のあるサラダですね。　　あげぱんは、冬野菜のシチューとともに美味しくいただきました。

新入生保護者様

１月３１日（月）の新入生保護者説明会はコロナ緊急対応のため急遽中止といたします。

物品販売については感染予防対策を徹底し、実施します。

　13:30～16:00　物品販売

　　　　　　　　（会場：信陵中学校体育館）

・本校体育館へ直接お越しください。

・来校された方には説明会の資料を配付し、来校順に用品販売を行います。

・購入された方から解散としますので、ご都合のよい時間にご来校ください。

・駐車場は、正門から入り北側駐車場をご利用ください。校地内では徐行し、事故防止にご協力ください。

当日、ご都合のつかない方へ

・中学校及び小学校への欠席の連絡は不要です。

・運動着等の物品は、後日、取扱販売店にてご購入ください。（説明会資料をご覧ください）

・説明会の資料は、後日、小学校を通して配付いたしますのでご覧ください。

【１月２７日の献立】

ごはん　県産とりつくね　いかにんじん

凍み豆腐のみそ汁　牛乳

今日は県北の郷土料理献立でした。みそ汁に入っていた凍み豆腐は、豆腐の栄養分が凝縮されているため、より少ない量で、バランスよく栄養をとることができる素晴らしい食材です。なかなか家庭では食べる機会が少ないと思いますが、これをきっかけに、積極的に取り入れてみるのもいいですね。

【１月２６日の献立】

ごはん　鮭塩焼き　こんぶ漬け　

だまこもち汁　牛乳

秋田県の郷土料理献立でした。だまこもちとは、お米をつぶし団子にしたものです。お米の食間も残っていて、食べごたえのある団子でした。

【1月25日の献立】

ソフト麺　牛乳　五目うどんかけ汁

小松菜のアーモンド和え　玉子ドーナツ

　カリッと揚がって程よい甘さのドーナツは、やさしい味わいでご褒美感を味わう様でした。

【1月24日の献立】

米粉パン　牛乳　ミルメーク

キッシュ風オムレツ　クラムチャウダー

ブロッコリーの胡麻サラダ

　この時期は冷たい牛乳が飲みにくいという声も聞こえてきますが、久々のミルメークで、今日は難なく飲めたかな…⁈

【1月21日の献立】

麦ご飯　牛乳　わかめサラダ

チキンカレー　いちごヨーグルト

　相変わらず寒さ厳しい日が続いていますが、今日の給食のわかめやいちごヨーグルトを見て、春の様なあたたかさを感じました。雪解けが待ち遠しいです。

【1月20日の献立】

ご飯　牛乳　ハンバーグ

ごぼうサラダ　白菜とベーコンのスープ

　冬に美味しい白菜たっぷりの温かいスープと食物繊維豊富なごぼうのサラダ。季節問わずに摂りたい野菜ですね。

【１月１９日の献立】

ごはん　塩さば　しみ大根のうま煮　

あおさのみそ汁　牛乳

今日は和食の日！「まごわやさしい」献立でした。塩さばは、油がのっていて、ご飯が進む一品でした。そしてしみ大根のうま煮も、しみ大根や他の具材に味がしみていて、ご飯によく合うおかずでした。和食は、体にとても優しく、ご飯にもよく合うメニューが多いですね。

【１月１８日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

ごはん　しゅうまい　ちゅうか和え

マーボー豆腐　牛乳

ネギは、疲労回復、殺菌作用、体温を高めて血行を促進させる働きがあります。マーボー豆腐に使われているネギは、福島市松川産です。この時期、ネギをたくさん食べて、風邪など吹き飛ばしましょう！

【１月１７日の献立】

米粉コッペパン　県産りんごジャム

ハムチーズサンド　コールスローサラダ

じゃがいもベーコン煮　牛乳

じゃがいもベーコン煮は、野菜たっぷり栄養満点、体が温まる一品でした。

【1月14日の献立】

麦ご飯　牛乳　ハヤシシチュー

フライドごぼうサラダ　りんご

　かみかみ献立のごぼうを唐揚げにしたサラダとりんごとをしっかり噛んでいただきました。

【1月13日の献立】

ご飯　牛乳　県産キャベツメンチカツ

わさびドレッシング和え

七草すいとん汁

　「だいすきふくしまの日」献立　　　七草粥は召し上がりましたか？

　今日は七草をすいとん汁仕立てにした具沢山の汁で、寒々とした雪景色を溶かしてくれるようなあたたかく体に優しい味わいでした。

【1月12日の献立】

昨日から３学期の給食が始まりました。３年生は、私立4高の入試日となり、多くの生徒が受験しました。その関係で、今学期最初の給食は、1.２年生のみとなりました。

ご飯　牛乳　鯖味噌煮　豚汁

大根とツナのサラダ

【12月21日の献立】

ご飯　牛乳　春巻き

春雨サラダ　中華風そぼろ煮

　中華献立の今日の春雨サラダは、のびにくいという緑豆からできたものを使っているそうです。ツルツル、シコシコと歯触り、喉越しの良い春雨でした。

【12月20日の献立】

クリスマスセレクト献立

バーガーパン　タンドリーチキン　牛乳

ブロッコリーサラダ　コンソメスープ

セレクトクリスマスケーキ

今日は、クリスマスセレクト献立でした。かわいらしいケーキが出ましたが、皆さんは「ショコラ」と「いちご」のどちらをセレクトしましたか？　　　　　　　　　　一足早いクリスマスを味わうことができました。

【12月16日の献立】

ごはん　ささみのごまソースかけ

和風あえ　豆腐のみそ汁　牛乳

ささみのごまソースがけは、ごまの風味たっぷりのソースととりささみが、ごはんとよく合う一品でした。

【12月15日の献立】

和食の日　「まごわやさしい」

ごはん　さばおかか煮　ゆずの香り和え

豚汁　牛乳

今日は福島産のねぎや白菜を使った和食のメニューでした。寒いこの時期、豚汁は体が温まりますね。

【12月14日　冬至の日献立】

中華めん　あんかけラーメンかけ汁

冬至かぼちゃ　みかん　牛乳

冬至とは…　

　24節気の１つで、1年で夜が最も長く、昼が短い日です。この日に栄養価の高いかぼちゃを食べて、柚子湯に入って、無病息災を願いながら、寒い冬を乗り切ろうという昔からの言い伝えだそうです。

【１２月１３日の給食】

黒パン　チーズポテト　牛乳

カレーワンタンスープ　プリン

ワンタンとは、中国の料理です。「雲を呑む」と書いて「雲呑（わんたん）」と読みます。名前の由来は色々ありますが、スープに入れたワンタンが、空にぽっかりと浮かんだ雲のように見えたことから、このような名前になったと言われています。

今日は、喉ごしがつるんとしたワンタンをカレースープと一緒に食べました。

【12月10日の献立】

麦ご飯　牛乳　納豆　炒り鶏

どさんこ汁

　「だいすきふくしまの日」献立

　野菜たっぷりのおかずに加え、納豆ととても健康的なメニューでした。

【12月8日の献立】

さんまおろし煮　ひじきの炒め煮

蕪の味噌汁

　大きめの蕪で食べ応えがありました。

【12月9日の献立】

ソースひれかつ　切干大根サラダ

車麩の味噌汁

　会津の郷土料理で寒さが吹き飛ぶ

　パワーをいただきました。

【12月6日の献立】

切り目入り米粉コッペパン　牛乳

フランクフルトソーセージ

カラフルサラダ　　

あさりと白菜のクリーム煮

ケチャップ&マスタード

　今日は、福島市産の米粉入りこパンでした。食べ慣れたパンよりもっちりし、ずっしりと重みも感じるしっかりパンという印象でした。

【11月3日の献立】

ごはん　わさびマヨネーズ和え　牛乳

みそおでん煮　おかかふりかけ　りんご

おでんの季節になりました。みそ風味のおでんで体が温まりました。

【12月2日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

ごはん　ハンバーグデミグラスソース

チョレギサラダ　中華なめこスープ

今日は、大好きな人も多いハンバーグでした。また汁物は、卵がたっぷり入ったなめこの中華スープでした。みんな、あっという間に完食してしまいました。

【12月1日の献立】

和食の日「まごわやさしい」献立

ごはん　さばカレー煮　凍み豆腐の味噌汁

もやしと大根のピリ辛和え　牛乳

ほんのりカレー味のタレとさばがマッチして、ご飯が進む一品でした。今日は和食の日。和食はとてもヘルシーですね。

【11月30日の献立】

ソフトめん　ウィンナーたまごまき

ひじきと小松菜なサラダ　牛乳

にくみそうどんかけ汁

11月最後の給食でした。にくみそうどんかけ汁は、ぶた肉や油揚げ、なるとや野菜の具がたっぷりで、体が温まるスープでした。